Coğrafi İşaret Başvurusu Yapılan Sarımsak Hasadı Gerçekleştirildi

MuglaCity 27 Mayıs 2024

0 1.004 2 dakika okuma süresi

Coğrafi işaret başvurusu yapılan sarımsak için hasat gerçekleşti. Muğla’nın Ula ilçesinde gerçekleştirilen sarımsak hasadı detayları ise şöyle.

Coğrafi İşaret Başvurusu Yapılan Sarımsak Hasadı Gerçekleştirildi

Muğla’nın Ula ilçesinde gerçekleştirilen sarımsak hasadı etkinliği, emekli öğretmen Osman Gülgün’ün tarlasında yapıldı. Ula sarımsağı, aroması ve lezzetiyle dikkat çeken bir tarımsal ürün olarak Muğla’nın özgün lezzetlerinden biri olma özelliği taşıyor.

Sarımsağın Yüksek Kalitesi ve Ekonomiye Katkısı

Ula sarımsağı, bölgenin tarım ekonomisine önemli katkılar sağlıyor. Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak, sarımsağın daha geniş alanlarda yetiştirilmesi için çalışmalar yürüttüklerini belirtti. Bu amaçla, 2023 yılı Kasım ayında sarımsağın yaygınlaştırılması amacıyla bir proje başlatıldı. 2024 yılı Mayıs ayında başlayan hasat döneminde, dekardan ortalama bin kilogramın üzerinde ürün elde edilmesi planlandı.

Üretici Osman Gülgün’ün Başarı Hikayesi

Yaklaşık 22 yıldır çiftçilik yapan emekli öğretmen Osman Gülgün ve eşi, tarımda yöresel ve atalık türleri korumayı temel felsefe olarak benimsemiş durumda. Gülgün, “Başladığımızda öğretmendik, şimdi ise emekli öğretmeniz. Ula sarımsağını 15 yıldır üretiyoruz ve ari bir tohum oluşturduk. Bunun dışında yöremize uygun sarı buğday, yerel mısır ve kabak gibi birçok ürünü kendi tohumlarımızı kullanarak ekiyoruz. Pazar konusunda problem yaşamıyoruz, çünkü doğrudan tüketiciye ulaşabiliyoruz,” dedi.

Coğrafi İşaret Çalışmaları ve Sarımsağın Önemi

Muğla’nın coğrafi işaret başvurusu yaptığı ürünler arasında yer alan Ula sarımsağı, kendine has aroması ve iri taneleriyle dikkat çekiyor. İl Müdürü Barış Saylak, 2022 yılında 850 dekarda yapılan sarımsak üretiminin 2023 yılında 780 dekara düştüğünü ancak bu değerli ürünün tescillenmesi ve coğrafi işaret alması için çalışmaların sürdüğünü ifade etti. Saylak, “Bu yerel mirasa saygı göstermemiz gerekiyor. 2022 yılından bu yana Muğla Ticaret ve Sanayi Odası, tarım komitesi, Slow Food gönüllüleri ve üreticilerimizle birlikte coğrafi işaret almak için çabalıyoruz. En iyi sarımsağı biz Ula’da yetiştiriyoruz,” dedi.

Pazarlama ve Ekonomik Değer

Ula sarımsağı, taze ve kuru olarak tüketiliyor. Piyasada 3’erli bağlar halinde, kilosu 350-400 liradan alıcı buluyor. Bölgenin bir diğer önemli ürünü olan “Gökova Altın Susamı” gibi, Ula sarımsağı da yöreye has karakteristik özellikler taşıyor. Bu yüksek kaliteli ürün, hem Ula hem de Muğla tarım ekonomisine önemli katkılar sağlıyor.

Ula’da yapılan sarımsak hasadı, emekli öğretmen Osman Gülgün ve ailesinin başarısını ve bölgenin tarımsal zenginliğini gözler önüne seriyor. Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak’ın da katıldığı bu etkinlik, Ula sarımsağının değerini ve yaygınlaştırılması için yapılan çalışmaları vurguluyor. Yöresel ürünlerin korunması ve tanıtılması, bölgenin ekonomik ve kültürel mirasına katkıda bulunmaya devam ediyor.